Samstag, 14. Juli 2012

Milchreis

Manchmal braucht man einfach etwas Soulfood, gerade bei diesem Sch**ßwetter.
Also gab es hier die letzten Tage mal Milchreis.




Zutaten für 2 Personen


  • 1L Milch
  • 100g Zucker
  • 250g Milchreis
  • eine Prise Salz

Den Milchreis mit Zucker und Salz langsam in der Milch aufkochen. Dabei immer schön aufpassen, dass nichts anbrennt. Das ganze dauert ca. 30-40 Minuten.  
Optional kann man den Milchreis auch noch mit Apfelmus, anderem Obst oder mit brauner Butter essen.

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