Gekörnte Brühe nach Frau Liebe

So noch ein kleines Bildchen von meiner superleckeren gekörnten Brühe.
Rezept findet ihr hier bei Frau Liebe ->

Seeehr zu empfehlen! Sehr lecker, ohne Konservierungsstoffe, Glutamate etc. Hübsch verpackt eignet sich die Brühe auch sehr gut als Weihnachtsgeschenk!

Freitags-Füller # 140

1.  Jetzt ist Dezember und das Wetter ist immer noch ziemlich herbstlich.
2.  Ich darf für den Workshop nichts vergessen.
3.  Ich höre momentan am liebsten Roachford .
4.  Der Vorweihnachtstress hält sich bis jetzt in Grenzen. .
5.  Eigentlich ist es egal was ich koche, er isst so ziemlich alles ;) .
6. Manchmal mag ich Schnee und Kälte.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen freien Abend , morgen habe ich Workshop geplant und Sonntag möchte ich mich abends schön auf's Sofa kuscheln!

Aus Alt mach Neu und diverse andere Basteleien

Da ich bis morgen krankgeschrieben bin (Bindehautentzündung auf dem rechten Auge) häng ich jetzt hier daheim rum. Ich bin bekennende Kontaktlinsenträgerin und hab, dämlicherweise, seit einer Ewigkeit meine Brille nicht mehr auf die aktuelle Stärke anpassen lassen. Jetzt hab ich den Salat. Ohne Sehhilfe bin ich so gut wie verloren. Immerhin hat mir der Optiker jetzt neue Gläser bestellt und die Brille muss dann da zum Einpassen der Gläser 2-3 Stunden bleiben. Da ich ja momentan auch keine Kontaktlinsen verwenden darf und kann, bin ich also während dieser 2-3 Stunden ziemlich hilflos.

Erinnert mich an den

 oder wohl doch eher an den Kumpel hier

 Wobei der Erstere ja wohl ganz gut sieht, und das ohne Brille.

Also, da es mir ja eigentlich ganz gut geht, hab ich ein paar Sachen daheim gemacht. Und zwar dieses kleine Schränkchen etwas verschönert.

In meiner Sturm und Drang-Zeit dachte ich, dass hippe Motive aus Nagellack-Kunst sehr schick seien. Der Meinung bin ich jetzt (glücklicherweise) nicht mehr, also her mit dem Pinsel und los.

Wenn die Schublädchen ganz geschlossen sind, sieht man auch den braunen Rand nicht mehr. Lila musste auch mal schauen, was ich da so mache. Einen kurzen Moment hab ich mit dem Gedanken gespielt, ihr auch nen lila Punkt auf den Rücken zu machen. Aber, hier hat die Vernunft gesiegt. :)
Dann hab ich noch etwas mit Glasnuggets (Glascabochon) und verschiedenen Klebern rumprobiert, Ergebnisse dann morgen. Schönen Abend Euch noch!

Herbst Ade...

Milka genießt die letzten herbstlichen Sonnenstrahlen.

Tabula Rasa

So, letzte Woche ist alles aus meinem Kleiderschrank geflogen, was ich länger als 1 Jahr nicht anhatte bzw. in der Hand hatte.

Es war von Allem was dabei, vom Glitzerkleid (was ich noch nie nie nie anhatte) bis zum alten Sweatshirt. Die Klamotten hab ich dann sortiert und eine Kiste für den Second Hand Laden fertiggemacht, eine für die Nachbarschaftshilfe und eine für den Müll. Kürzlich hab ich erst einen Bericht gesehen, dass die Kleidung aus der Altkleidersammlung nach Afrika verschickt wird und dort verkauft wird. Das wäre ja nicht so schlimm, aber leider wird dadurch nichts von der Ware, die im Land produziert wird gekauft, und der Wirtschaft in Afrika tut das gar nicht gut. In meiner Naivität hab ich immer gedacht, dass die Kleidung einfach so verteilt oder verschenkt wird, die ich in die Altkleidersammlung gebe. Nix da.

Ordnung machen ist toll, Sachen wegwerfen oder weggeben auch. Es befreit ungemein und macht Luft. Also, es ist nur zu empfehlen. Fröhliches Aufräumen!

Freitags-Füller # 139

1.  Ich könnte mal wieder richtig ausschlafen oder was richtig tolles kochen.

2.  Hier geht's drüber und drunter. (Oder so :))

3.  Bloß nicht an die viele Arbeit vor Weihnachten denken.

4.  Sonntag singen wir mit dem Chor auf dem Weihnachtsmarkt.

5. An meiner Tür steht sein Name .

6. Ich hab auch Fingerspitzengefühl.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf 10 Uhr Feierabend , morgen habe ich den ganzen Tag Worshop geplant und Sonntag möchte ich ab halb drei auf dem Sofa liegen  !

Zumba

Seit letzter Woche gehe ich jetzt immer donnerstags eine Stunde zum Zumba. Endlich hat der Sport-BH von Tchibo eine Daseinsberechtigung. Naja, es macht echt total Spaß und ist auch richtig anstrengend. Aber man muss auch erst mal abschalten. Ich glaub, ich denk einfach noch zu viel über die Schritte nach und dann sieht das in etwa aus wie ein epileptischer Anfall mit leicht erotischem Touch. Aber, das wird schon! 

Dieses und nächstes Wochenende haben wir wieder volles Programm, zwei Workshops und noch einen anderen Auftritt auf einer Weihnachtsfeier in Münster. Ich schätze, ich freu mich auf Januar, wenn der Weihnachtsstress vorbei ist und es ansonsten auch etwas ruhiger wird.
Ich hab einige gute Ideen was Geschenke betrifft, ganz toll fand ich zum Beispiel das hier von Frau Liebe. Eine Superidee, wie ich finde, denn ich benutze doch auch oft die gekörnte Brühe.

Am Dienstag war ich dann noch mit dem Professor und seiner Tochter in Köln in der Kantine bei Roachford.
Der Typ ist einfach klasse. Ich mag seine Musik und seine Stimme einfach sehr. Der Auftritt an sich war irgendwie eher ein Partykonzert, wobei ich finde, dass seine Musik eigentlich eher was zum Zuhören ist. Roachford hat dieses Jahr schon mal in Köln gespielt und zwar im Alten Pfandhaus. Das war richtig toll! Die Atmosphäre war sehr persönlich, die Location war toll und im Nachhinein fand ich das Konzert dort auch besser als in der Kantine. Das liegt auch einfach daran, dass das meiner Meinung nach keine Partymusik ist.

Das also dazu, schönen Abend noch!

Bolognese

Zutaten für ca. 8-10 Portionen (wenn nicht sogar mehr :))

• 3 Dosen gehackte Tomaten (à 400gr) 
• 1 Päckchen passierte Tomaten (à 500gr)
• Salz & Pfeffer
• getr. Chiliflocken
• ca. 800gr Hackfleisch
• 1 Päckchen Sahne (200ml)
• Thymian, Oregano, Basilikum
• Zucker
• 2 Zwiebeln
• 4 Knoblauchzehen
• 1 TL Butterschmalz zum Braten

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch würfeln und gemeinsam mit dem Hackfleisch in Butterschmalz anbraten. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Dann die Tomaten und die Sahne zum Hackfleisch geben, mit Kräutern und Zucker abschmecken. (Ich hab noch etwas gekörnte Brühe und eine handvoll getrocknete Pilze in die Soße gegeben, ohne schmeckt's genauso gut!) Die Soße etwa 10 Minuten etwas einköcheln lassen und ggf. nochmal nachwürzen. Feddich!

Vorratskochen

Da der Professor und ich meistens nur ca. 45 Minuten gemeinsam daheim sind (also ich komm‘ gegen dreiviertel zwei heim, er muss halb drei wieder los) hab ich mir vorgenommen Essen vorzukochen. Sachen, die man gut aufwärmen oder in den Ofen schieben kann, damit wir dann noch gemeinsam Mittagessen können.
Letzten Samstag waren wir dann hier beim Bauern und ich hab einen großen Topf Hühnersuppe und eine Riesenpfanne  Bolognese gekocht. Von Beidem haben wir an den darauffolgenden Tagen was gegessen und ich hab dreimal Bolo und eine große Dose Suppe eingefroren.  

Zwei an einem Tag - Teil 3 - The Movie

Nach längerer Abstinenz gibt’s zu berichten, dass wir den Film „Zwei an einem Tag“ gesehen haben. Mhm, wts, also ich fand ihn gut, ohne Frage. Ein schöner Liebesfilm, aber nichts desto trotz fand ich das Buch 1000x schöner. Die Beziehung der Beiden ist viel detaillierter beschrieben und man bekommt ein besseres Gefühl für Emma und Dexter. Das liegt natürlich auch daran, dass man 20 Jahre nicht einfach so in einen 90 Minuten Film packen kann. Im Film wurden eben ein paar wichtige Schlüsselszenen herausgegriffen. Trotzdem muss ich sagen, ich hab sehr selten ein so gut verfilmtes Buch gesehen! Das mag zum einen wohl auch dran liegen, dass David Nicholls (der Autor) auch das Drehbuch zum Film geschrieben hat und zum anderen an den Hauptdarsteller Anne Hathaway und Jim Sturgess. Also Buch ist ein Muss, der Film empfehlenswert.